קושירגיל
מוכן ב16 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק Stracciatella

מרק Stracciatella
צריך ללא גלוטן, מרק ידידותי fodmap? מרק Stracciatella יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 100 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי בזיליקום שולחן, ביצים, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 16 דקות. עם כפית ציון של 48% המנה הזאת די טובה. נסו מרק תרד Stracciatella, מרק סטרצ'טלה הודו, ו מרק תרד Stracciatella עם Orzo (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מביאים את המרק לרתיחה בסיר גדול על חום בינוני גבוה. בקערה, לטאטא את הביצים, גבינה, פטרוזיליה, בזיליקום כדי להתמזג. להפחית את החום בינוני נמוך. מערבבים את המרק בתנועה מעגלית. בהדרגה לטפטף את תערובת הביצים לתוך מרק נע, ערבוב בעדינות עם מזלג כדי ליצור גדילים דקים של ביצה, על 1 דקה. מערבבים בתרד, ואז מתבלים את המרק, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מצקת את המרק לקערות ומגישה.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת