מרק אטריות חזיר
צריך מרק חלב חינם? מרק אטריות חזיר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אספרגוס, שום, אטריות ראמן חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: מרק חזיר ואטריות אסייתי, מרק חזיר ואטריות אסייתי, ו מרק אטריות חזיר אסאדו.
הוראות
בתנור הולנדי, לטגן סלרי ובצל בשמן עד במכרז.
להוסיף שום; לבשל 1 דקה יותר. מערבבים במים, אספרגוס, כרוב, פטרוזיליה,טרגון וקיין אם תרצה. מביאים לרתיחה.
מוסיף את האטריות עם התוכן של מנות תיבול למחבת. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, במשך 3-5 דקות או עד אטריות וירקות במכרז.
מוסיפים חזיר, מחממים דרכו.