קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אספרגוס

מרק אספרגוס
מרק אספרגוס יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 118 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח ופלפל, בצל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק אספרגוס עם לחמניות אספרגוס פריך, מרק אספרגוס, לימון ומרק של ניו אינגלנד, ו מרק אספרגוס.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
הצמד את ולזרוק קצוות קשים של אספרגוס. אספרגוס מעיל בקלילות עם ספריי בישול, ולסדר במחבת גליל ג ' לי מצופה רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מפזרים 1/2 כפית. מלח כשר ו 1/2 כפית. פפר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4
אופים ב 400 במשך 16 דקות או עד מכרז מעט השחמה, מפנה לאחר 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
הסר מהתנור, ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
בינתיים, להמיס 2 כפות. חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה; מוסיפים בצל, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
מוסיפים את החמאה שנותרה ומערבבים עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
מוסיפים תפוחי אדמה, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 דקות. מערבבים במרק עוף. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני, ומבשלים 6 דקות או עד תפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
9
קוצצים אספרגוס לחתיכות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
10
מוסיפים אספרגוס קצוץ למרק; לבשל, ערבוב מדי פעם, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
11
הסר מהחום, ולתת מגניב 10 דקות.
12
תערובת אספרגוס תהליך, בקבוצות, בבלנדר או מעבד מזון 8 עד 10 שניות או עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. החזרת תערובת אספרגוס לתנור ההולנדי. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, 5 דקות או עד מחומם היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
13
מגישים באופן מיידי.