מרק אפונים שחור עיניים מעושן עם קרוטונים לחם תירס הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 335 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לכם קורנית, מרק עוף פחות נתרן, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם תירס עם עיניים שחורות, חומוס אפון עם עיניים שחורות מעושן {בהצלחה בשנה החדשה!}, ו האפונה והירוקים של ג'יל נוסינאו עם העיניים השחורות המתוקות לסיר המיידי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מסדרים לחם תירס בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מחממים סיר גדול מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים בייקון למחבת; מבשלים 5 דקות או עד פריך, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים בצל ושום לטפטופים; מבשלים 8 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים אפונה הבא 5 מרכיבים (דרך פלפל); להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 40 דקות או עד שעועית הם מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
מניחים חצי תערובת שעועית בבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
יוצקים מרק מחית לתוך קערה גדולה. חזור על הנוהל עם תערובת שעועית נותרת. מצקת על 1 1/3 כוסות מרק לתוך כל אחד 6 קערות; העליון כל מנה עם כ 2 1/2 כפות גרגיר מים, 2 1/2 כפות קרוטונים, ועל 1/2 כפיות בייקון.
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Schlossgut Diel Nahe ריזלינג Kabinett. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.