קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות24
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק בצל צרפתי

מרק בצל צרפתי
מרק בצל צרפתי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 649 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך gruyere, עלי דפנה, עירית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב באגט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בגט ופודינג חמאה כקינוח. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-55 דקות. נסו Le Cafe Ile St. Louis Onion Mark Gratinee-זוהי טייק חדש על מרק בצל צרפתי קלאסי, מרק בצל צרפתי עקף פיצות לחם צרפתי וסלט עם דיז'ון ויניגרט, ו מרק בצל צרפתי Crockpot עם טוסט צרפתי זול (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל סיר עמוק גדול עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל ומפזרים בנדיבות עם מלח. תביא את המחבת לחום בינוני. מערבבים את הבצל כדי מעיל עם שמן. מכסים את הסיר וזיעה במשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
לאחר הבצל קיבל רך מאוד ולתת את הרבה מים, להסיר את המכסה ולתת את הבצל לבשל looooow ו slooooooooooooooow. זה נכון נמוך ואיטי באמת לפתח צבע חום עשיר שלהם טעם מתוק. אין קיצור דרך או למהר לזה, אל תנסה! בצל מקורמל לקחת זמן רב, כשעה, לקבל את זה ולהמשיך הלאה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
כאשר הבצלים חומים מאוד וקטנים במידה ניכרת, מוסיפים את השרי ומבשלים עד שהשרי מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
5
מוסיף את עלי המפרץ, צרור טימין ומניות עוף. מביאים לרתיחה ולהפחית חום ומבשלים לפחות 1 שעה. טעם לתיבול, אתה כנראה צריך העונה עם מלח. אם המניה מפחיתה יותר מדי להוסיף מים כדי לשמור על רמת הנוזל למעלה - זה מרק אחרי הכל. כאשר נעשה, המרק צריך להיות עבה מאוד בטעם מלא. תטעם! ייתכן שיהיה עליך resason, בצל מקורמל הם מתוקים מאוד ודורשים כמות נכבדה של מלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
6
טוסט או גריל פרוסות באגט. למלא crocks ovenproof 3/4 של הדרך עם מרק בצל, לצוף 2 טוסטים בכל קערה העליון עם Gruyere מגורד.
מרכיבים שתצטרך
מרק בצלמרק בצל
בגטבגט
GruyereGruyere
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מניחים את crocks תחת broiler להמיס את הגבינה ולהפוך אותו חום תוסס. למעלה עם עירית קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
וואלה!!