קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות14
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ברוקולי מוקרם

מרק ברוקולי מוקרם
מרק ברוקולי מוקרם יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון למרק שלך. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, חמאה, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה מושלם עבור סתיו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. עם כפית ציון של 52% המנה הזאת די טובה. נסו מרק ברוקולי מוקרם, ברוקולי מוקרם, ו ברוקולי מוקרם עם פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר על חום בינוני; מוסיפים בצל קצוץ, גזר ושום, ומבשלים במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בסיר בישול בגודל בינוני, מוסיפים 4 כוסות מים וגרגרי מרק עוף ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים תערובת בצל מבושלת לסיר מרק.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הוסף פרחי ברוקולי, שומר כמה חתיכות כדי להוסיף לקראת סוף זמן הבישול. הפחת חום ומבשל, מכוסה, במשך 15 עד 20 דקות או עד ברוקולי הוא פשוט רך.
מרכיבים שתצטרך
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
5
בבלנדר או מעבד מזון, מרק פירה בקבוצות ולחזור לסיר. מערבבים בחצי חצי שמנת ופרחי ברוקולי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
ב סוכרב סוכר
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
בכוס, לערבב קמח עם 1/4 כוס מים קרים כדי ליצור נוזל דק.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מביאים מרק לרתיחה; מוסיפים תערובת קמח לאט, תוך ערבוב מתמיד כדי לעבות מרק לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
8
מוסיפים רוטב סויה, פלפל שחור ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
9
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה (או תלתלי גזר) בעת ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
מגישים מרק חם או קר.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)