מרק גזר טבעוני
מרק גזר טבעוני עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 150 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שום, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. עם כפית ציון של 60% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מרק גזר {טבעוני, ללא גלוטן}, מרק קוקוס ג'ינג'ר גזר טבעוני, ו מרק גזר צונן עם Scape-פיסטוק פסטו {vegan}.
הוראות
מחממים שמן בסיר מרק על אש בינונית.
מוסיפים בצל ושום, ומבשלים ערבוב לעתים קרובות עד בצל שקוף.
מוסיפים גזר ותפוחי אדמה ומבשלים רק כמה דקות כדי לאפשר לגזר להזיע קצת מהמיצים שלהם.
יוצקים את מרק הירקות לתוך הסיר, ומתבלים עם זנגביל, אבקת קארי, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום נמוך. מבשלים במשך 15 עד 20 דקות, עד הגזר רך.
מרק פירה בקבוצות קטנות באמצעות מעבד מזון או בלנדר, או אם יש לך בלנדר טבילה, זה יכול להיעשות בסיר המרק. מחממים מרק במידת הצורך, ומגישים.