צריך מרק חלב חינם? מרק האבוקדו של צ'ילי וילי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 208 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם פסטה אורזו, עצמות, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק הגבינה הקריר של אמא, מרק אבטיח קריר, ו מרק עוף קר-יום (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא מרק, בצל, סלרי, שום ופלפל לרתיחה.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים פסטה ועוף; חוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
3
להפחית את החום נמוך, לכסות את המחבת, ומבשלים עד העוף הוא לבן בחלק העבה ביותר( לחתוך כדי לבדוק), על 5 דקות. עם מלקחיים, להרים את השדיים ולתת לעמוד. המשך להרתיח מרק עד פסטה הוא רך לנשוך, על 2 דקות יותר. להפחית את החום נמוך מאוד ולשמור על מרק חם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
כאשר עוף הוא פשוט מגניב מספיק כדי להתמודד, בערך 5 דקות, לקרוע לגזרים גסים ולחזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מערבבים מיץ לימון, פטרוזיליה וכוסברה למרק. מצקת לתוך קערות רחבות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שומן חזיר
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקת
6
פיל, בור, דק לחתוך אבוקדו; להוסיף קערות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה