קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות14
מגזין

מרק המבורגר

מרק המבורגר
מרק המבורגר הוא מנה עיקרית שמגישה 10. תמורת 2.43$ למנה , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 494 קלוריות , 44 גרם חלבון ו -28 גרם שומן . גשו לסופר וקנו חמאה, בשר בקר טחון, מרק עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. זהו מתכון זול למדי עבור חובבי אוכל אמריקאי. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 54% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון לחמניות המבורגר ללא גלוטן , לחמניות המבורגר מחיטה דבש ופאי המבורגר שוויצרי פטריות .

הוראות

1
בסיר גדול מבשלים את בשר הבקר, הבצל, הגזר, הסלרי והשום על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד והירקות רכים; לְנַקֵז. מערבבים פנימה מרק, עגבניות, רוטב ווסטרשייר ורוטב פלפל חריף. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
וודקה, האהוב עליךוודקה, האהוב עליך
חומץ יין לבן, או לפי הטעםחומץ יין לבן, או לפי הטעם
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/4 כוס שוקולד לא ממותק קצוץ1/4 כוס שוקולד לא ממותק קצוץ
1 צנצנת (12 אונקיות) פרוסות מלפפון חמוץ שמיר1 צנצנת (12 אונקיות) פרוסות מלפפון חמוץ שמיר
סטייק ניו יורק כפולסטייק ניו יורק כפול
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
2
בסיר אחר ממיסים חמאה על אש בינונית-נמוכה. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים ומערבבים במשך 6-8 דקות או עד שהתערובת מקבלת צבע זהוב (לא להישרף). מערבבים בזהירות למרק. מכסים ומבשלים במשך 15 דקות או עד שמסמיך, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס קאלואה (ליקר קפה)1/3 כוס קאלואה (ליקר קפה)
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
2-1/2 כפיות תיבול איטלקי, מחולק2-1/2 כפיות תיבול איטלקי, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת