מרק זוקיני עם קרם פרש
מרק זוקיני עם קרם פרש יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 97 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך קישואים, שרי חומץ, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק אפונה עם קרם פרש, מרק ברוקולי עם קרם פרש, ו מרק אפונה קפיץ עם שמן צ'ייב וcrème Fraîche (מתכונים דומים).
הוראות
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, על 5 דקות.
מוסיפים את הקישואים ומבשלים, ערבוב, עד רוחש, על 2 דקות.
מוסיפים את מלאי הירקות ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד זוקיני הוא רך, על 10 דקות.
עובד בקבוצות, מחית את המרק בבלנדר. לחמם מחדש את המרק בסיר, מתבלים במלח ופלפל ומקציפים בפרך הקרם. מצקת את המרק לקערות ומקשטת עם מעט חומץ שרי.