מרק חם וחמוץ עם סלמון ופטריות צדפות נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 156 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך פטריות צדפות, מיץ לימון, גבעולי עשב לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מרק חם וחמוץ, סלמון צלוי עם פטריות צדפות ביין אדום, ו ג'ינג'ר שום סלמון גזר & קערת אטריות קישואים עם פטריות שיטאקה & Oyster (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים כל גבעול של עשב לימון במחצית לרוחב. חבורה או למחוץ את הגבעולים עם פטיש בשר או מחבת קטנה, כבדה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר ג
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
שלב lemongrass, הבא 3 מרכיבים, ו, אם תרצה, עלים ליים כפיר בסיר 2 ליטר על חום גבוה. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי ליים כפיר
אליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מחבת מחום, ולתת תלול במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר ולהשליך מוצקים.
5
להחזיר מלאי מתובל לתנור מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
6
מוסיפים סלמון, פטריות ועגבניות; מבשלים בעדינות 3 עד 4 דקות או עד הסלמון הוא אטום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
מיונז, ועוד, לפי הצורך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
הסר מהחום, ומערבבים במרכיבים הנותרים. (אם המרק חריף מדי, מוסיפים עוד קמצוץ של סוכר.)
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Mulderbosch Chenin Blanc עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.