מרק ירקות תאילנדי פיקנטי
מרק ירקות תאילנדי פיקנטי נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 182 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם חלב קוקוס, רוטב סויה, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. וזה די טוב. נסו Gaeng Khae (מרק ירקות תאילנדי פיקנטי), פד ירקות חריף תאילנדי, ו קבב ירקות תאילנדי פיקנטי (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים את האורז והמים לרתיחה בסיר. כיסוי, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 45 דקות.
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני, ומבשלים את הבצל, השום, הג ' ינג ' ר והגזר 5 דקות, עד למכרז.
מערבבים בברוקולי, פלפל אדום, חלב קוקוס, מרק, יין, רוטב דגים, רוטב סויה, פלפלים צ ' ילי תאילנדי, דשא לימון, רוטב שום, וזעפרן. מבשלים 25 דקות.
יוצקים מרק בקבוצות לתוך בלנדר או מעבד מזון, ומערבבים עד חלקה וקרם. חזור לסיר, ומערבב ביוגורט ואורז מבושל. למעלה עם כוסברה לשרת.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
תאילנדי ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא הקלטות שדה Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.