מרק כדורי גומי
מתכון Gumbo Buckshot יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בסביבה 45 דקות. מתכון זה מספק 11 מנות. עם 423 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אורגנו, בצל, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , מרק גמביה ירוק (gumbo z ' herbes), ו מרק גמביה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים פטריות במחבת צלייה גדולה.
אופים ב 425 במשך 20 דקות; להפריש.
בינתיים, לשלב 2/3 כוס שמן וקמח במחבת גדולה; לבשל מעל חום בינוני גבוה, לטאטא כל הזמן, עד roux הוא חום זהוב כהה (כ 15 דקות).
חום 3 כפות שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה. בצל מטוגן והבא 3 מרכיבים בשמן חם 20 דקות או עד במכרז.
הוסף roux, ומערבבים היטב.
מערבבים פטריות קלויות, עלי דפנה, ו -7 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים, חשוף, 1 שעה. מערבבים בצל ירוק, ומגישים על אורז מבושל חם.