קושימומחה
מוכן ב1 ש, 3 דק.
מנות6
ציון בריאות28
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק סקווש צלוי הודי

מרק סקווש צלוי הודי
צריך ללא גלוטן ומרק ראשוני? מרק סקווש צלוי הודי מתובל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 140 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -3 דקות. לכו לחנות ותביאו את סקווש האצטרובל, פלפל טחון, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. נסו חומוס הודי מתובל ואש קלוי מרק עגבניות, מרק דלעת צלוי הודי עם זרע נאן, ו מרק דלעת קלוי מתובל מתוק {Vegan} (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מסדרים את 5 המרכיבים הראשונים על מחבת ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
טפטוף בשמן; מפזרים פלפל. לזרוק. צולים ב 500 במשך 30 דקות או עד ירקות רכים, פונה פעם אחת. מגניב במשך 10 דקות. לקלף בלוט סקווש; להשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
סקווש בלוטסקווש בלוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
שלב תערובת ירקות, 2 כוסות מים, אבקת קארי, garam masala, ופלפל אדום במעבד מזון; דופק לעקביות הרצויה. לגרד תערובת לסיר גדול מעל חום בינוני. מערבבים במרק; מביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם, ומערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
גארם מסאלהגארם מסאלה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מערבבים יוגורט ודבש, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
6
מגישים עם מרק.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סקווש אצטרובל, רובעסקווש אצטרובל, רובע1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דלעת סקווש, קלופים וחותכים לקוביות (1/2 אינץ')דלעת סקווש, קלופים וחותכים לקוביות (1/2 אינץ')227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גזר, קצוץגזר, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאבקת קארי מדרסאבקת קארי מדרס1חתיכות טופי הית' ברגארם מסאלהגארם מסאלה4שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יוגורט יוונייוגורט יווני0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון6חתיכות טופי הית' בר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרק עוף נטול שומן, דל נתרןמרק עוף נטול שומן, דל נתרן12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץבצל צהוב קצוץ