מרק עדשים עם כרובית ובייקון

מרק עדשים עם כרובית ובייקון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם בייקון, בצל, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק עדשים עם בייקון, עדשים ומרק בייקון, ו מרק בייקון ועדשים (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול, לבשל את רצועות בייקון עד פריך.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר את הבייקון עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר. זרוק את כל אבל 2 כפות של שומן בייקון או, אם יש פחות מ 2 כפות, להוסיף מספיק שמן זית כדי לפצות את הסכום.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

להפחית את החום נמוך למדי.

מוסיף את הבצל לסיר ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את העדשים, מלח, פלפל, רוזמרין, עלה דפנה, ומים לסיר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

עדשים

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהכרובית והעדשים רכות, בערך 15 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים שלמים

עדשים

הסר את עלה המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

מערבבים את הפטרוזיליה לתוך המרק.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

מגישים את המרק עם הבייקון.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

וריאציה: תחליף פרחי ברוקולי עבור הכרובית.

מרכיבים שתצטרך

ב סוכר

זיתים בשלים שלמים

מוסיפים אותם לאחר העדשים מבושלים במשך כעשרים וחמש דקות ולאחר מכן מבשלים עד הברוקולי הוא רך, חמש עד עשר דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף

עדשים

המלצת יין: חפש ענבים יליד דרום אפריקה pinotage למשהו קצת יוצא דופן ללוות את המרק המלוח הזה. Pinotage מייצרת יינות אדומים גמישים, מתובלים עם טאנג מעושן ופירות ברי טעים.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)