קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות18
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף אטריות של אמא Moak

מרק עוף אטריות של אמא Moak
מרק העוף אטריות של אמא Moak עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 336 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 179 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. אם יש לך בצל, עוף, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . נסו מרק עוף עם נודלס בחמאה, מרק עוף עם אטריות, ו מרק עוף עם אטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות בסיר מלאי על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את הבצל, הסלרי והגזר בשמן החם עד למכרז, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את מרק העוף, אופים תפוחי אדמה, טימין ועופות לתיבול תערובת הירקות; מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מבושלים דרך, כ -15 דקות. מערבבים את העוף המבושל, אטריות ביצים, ואדו חלב לתוך המרק; לבשל עד האטריות מבושלים דרך, עוד 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
אפיית תפוחי אדמהאפיית תפוחי אדמה
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
עוף מבושלעוף מבושל
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)