מרק עוף אטריות של אמא Moak

מרק העוף אטריות של אמא Moak עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 336 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 179 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. אם יש לך בצל, עוף, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . נסו מרק עוף עם נודלס בחמאה, מרק עוף עם אטריות, ו מרק עוף עם אטריות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את שמן הירקות בסיר מלאי על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את הבצל, הסלרי והגזר בשמן החם עד למכרז, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את מרק העוף, אופים תפוחי אדמה, טימין ועופות לתיבול תערובת הירקות; מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מבושלים דרך, כ -15 דקות. מערבבים את העוף המבושל, אטריות ביצים, ואדו חלב לתוך המרק; לבשל עד האטריות מבושלים דרך, עוד 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ