מרק צ'ילה תפוחי אדמה של Jaxon
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מרק תפוחי אדמה וצ'ילה, מרק תפוחי אדמה ירוק צ'ילה, ו עוף ומרק בטטה עם צ'ילה וליים (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר צ'ילי ירוק ארוך טרי, קלוף, קלוף, זרע ולבסוף קצוץ (כ 3 בינוני) 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פלפל חלפיניו טרי, זרעי טחון 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב (רשאי להשתמש 1-1 / 2 כוסות חלב 1-1 / 2 כוסות חצי וחצי) 8 שרימפס וורידים גבינת צ'דר או גבינת מונטריי ג' ק, מגורר 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ דק 907 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות אינץ 1/2 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Marques de Caceres קאווה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Marques de Caceres Cava צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם הערות של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס שמדגיש את הבועות העדינות שלה.אפריטיף מרענן, קאווה זה מתחתן היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסייתי, וכל סוגי הקינוחים.