מרק צדפות וברי שמפניה
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? מרק שמפניה צדפות וברי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 622 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שאלוט, מלח ופלפל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות צדפות וברי, ברי אפוי עם ג'לי שמפניה ורוד, ענבים אדומים ושקדים מרקוניים, ו נשאר יין או שמפניה? אין בעיה! מחבת שפמנון צרוב על ריזוטו שמפניה עם רוטב פאן שמפניה.
הוראות
מוסיפים בצלצלים ופתיתי פלפל אדום ומוסיפים עד שמתרככים.
מפזרים קמח ומבשלים עד בצבע קל, בערך 1 דקה. בהדרגה להקציף במלאי ושמנת. להגדיל את החום בינוני גבוה ולהביא לרתיחה; להפחית בינוני נמוך ומבשלים במשך 10 דקות.
מוסיפים את הברי, עירית, מלח ופלפל, לפי הטעם, ומערבבים עד מומסים.
מוסיפים את הצדפות ומבשלים 3 דקות.