קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

מרק צדפות וברי שמפניה

מרק צדפות וברי שמפניה
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? מרק שמפניה צדפות וברי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 622 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שאלוט, מלח ופלפל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות צדפות וברי, ברי אפוי עם ג'לי שמפניה ורוד, ענבים אדומים ושקדים מרקוניים, ו נשאר יין או שמפניה? אין בעיה! מחבת שפמנון צרוב על ריזוטו שמפניה עם רוטב פאן שמפניה.

הוראות

1
ממיסים חמאה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2
מוסיפים בצלצלים ופתיתי פלפל אדום ומוסיפים עד שמתרככים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
3
מפזרים קמח ומבשלים עד בצבע קל, בערך 1 דקה. בהדרגה להקציף במלאי ושמנת. להגדיל את החום בינוני גבוה ולהביא לרתיחה; להפחית בינוני נמוך ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים את הברי, עירית, מלח ופלפל, לפי הטעם, ומערבבים עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
5
תוסיף שמפניה.
מרכיבים שתצטרך
שמפניהשמפניה
6
מוסיפים את הצדפות ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים