קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

מרק צדפות עם קארי ירוק

מרק צדפות עם קארי ירוק
מרק צדפות עם קארי ירוק יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון המרק שלך. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 162 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל הודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שאלוט, שיני שום, שמן שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, מרק קארי ירוק, ו טופו ומרק קארי ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין משחת קארי, לחמם מחבת קטנה, כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הוסף הראשון 4 מרכיבים למחבת; לבשל 1 דקה או עד ריחני, ערבוב לעתים קרובות.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מניחים תערובת ספייס תבלין או מטחנת קפה; תערובת תהליך עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
קפהקפה
4
מניחים תבלינים טחונים, כוסברה, ואת 8 החומרים הבאים (דרך סראנו) במעבד מזון; תהליך עד קצוצים, גירוד הצדדים. עם מעבד על, לאט לשפוך 1/4 כוס מים דרך מצנח מזון; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
תבליניםתבלינים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
כדי להכין מרק, לחמם 1 1/2 כפיות שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
6
להוסיף משחת קארי למחבת; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים 4 כוסות מים, יין, ומיץ צדפות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות; להוסיף מולים. מכסים ומבשלים מעל חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד מולים פתוחים; להשליך כל פגזים שלא נפתחו.
מרכיבים שתצטרך
מיץ צדפותמיץ צדפות
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
מיםמים
ייןיין
8
מפזרים 1/3 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
9
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחורפלפל שחור227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות2חתיכות טופי הית' ברזרעי כוסברהזרעי כוסברה2חתיכות טופי הית' בר3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'11 כף אורגנו מיובששמן שומשום כההשמן שומשום כהה2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום כההשמן שומשום כהה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי5שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ lemongrass טרי קצוץ (על 2 גבעולים)קצוץ lemongrass טרי קצוץ (על 2 גבעולים)2חתיכות טופי הית' ברקליפת ליים מגוררתקליפת ליים מגוררת680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'60 מולים (על, שפשף debearded60 מולים (על, שפשף debearded1סראנו צ'ילהסראנו צ'ילה113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שאלוט, חצוי (אודותשאלוט, חצוי (אודות11 כף אורגנו מיובשרוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)רוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה לונה לאפיס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.