מרק צדפות קל וקרם עם Salsify
מרק צדפות קל וקרם עם Salsify עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 312 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לכם בייקון, עלי קורנית, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת די גרועה. נסו סלט גריל, תירס ובייקון Hush Puppy עם רוטב טבילת חמאת דבש Salsify, מרק סלסיפי שמנת עם סלמון, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
ממלאים קערה בינונית עם מים קרים ומוסיפים את מיץ הלימון. לקלף את salsify ולחתוך לקוביות 1/4 אינץ'.
הוסף את salsify למי לימון.
בסיר גדול, לבשל את הבייקון על אש מתונה עד פריך, על 5 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר את הבייקון מגבות נייר לניקוז; להזמין 2 כפות של שומן בייקון בסיר.
מוסיפים את הבצל לסיר ומבשלים על אש בינונית עד מתרכך, על 5 דקות.
מוסיפים אותו לסיר ומתבלים במלח ופלפל שחור. מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד salsify הוא כמעט רך, על 10 דקות.
מוסיפים את היין לסיר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את מיץ הצדפות, מים וקורנית. מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני עד salsify הוא רך, על 10 דקות יותר.
מוסיפים את השמנת, הצדפות, ליקר צדפות וקיין ומבשלים במשך 5 דקות, או עד הצדפות רק מבושלים דרך. זרוק את זרזי הקורנית. מתבלים את המרק במלח ופלפל שחור ומצקת לקערות מחוממות. למעלה עם בייקון ופטרוזיליה ומגישים.