Pierce potatoes several times with fork. Microwave until tender, turning once, about 16 minutes total.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
2
Cut potatoes in half lengthwise; scoop potato flesh into bowl; discard potato skins. Mash potatoes until smooth.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
Mix in egg. Sift flour, salt, pepper, and nutmeg over potato mixture; stir to combine. Knead gently. Divide dough into 8 pieces.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
Roll each piece on work surface into 1/2-inch-diameter rope.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
5
Cut dough into 1-inch lengths and make grooves in each piece with fork.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
6
Cook gnocchi in large pot of boiling salted water until gnocchi are tender and rise to surface, about 5 minutes. Using slotted spoon, transfer cooked gnocchi to warm platter. Bring cream to simmer in heavy medium saucepan over medium heat.
מרכיבים שתצטרך
ניוקי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
Add Gorgonzola, whisking until melted. Spoon sauce over gnocchi.
מרכיבים שתצטרך
Gorgonzola
ניוקי
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
Sprinkle with chives and Parmesan, if desired; serve.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט