נקניק וחשיש אפונה שחור עיניים
נקניק וחשיש אפונה שחור עיניים נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 339 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טימין, רוטב ווסטרשייר, סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אפונה שחורה ונקניקיות צ'ילי, אפונה שחורה ונזיד נקניק, ו נקניק & שחור עיניים אפונה צ'ילי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף נקניק; לטגן 4 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים סלרי והבא 3 מרכיבים (דרך סקווש); לטגן 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
הוסף 1/4 כוס מים הבא 5 מרכיבים (דרך אפונה). מבשלים 2 דקות או עד אפונה מחוממים היטב.
הסר תערובת אפונה מהמחבת; לשמור על חום. נגב מחבת עם מגבת נייר.
החזירו את המחבת לחום בינוני.
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל. לפצח ביצים למחבת; לבשל 4 דקות או עד שהלבנים נקבעים.
מניחים על תערובת 1 כוס אפונה על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם ביצה אחת.
מפזרים ביצים באופן שווה עם פלפל שחור.