סופה קלדוסה
Sopa Caldosa עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 448 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם כרוב, בצל, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוף Sopa, Sopa de Lima, ו Sopa de Hueso (De Res) (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים חתיכות בייקון בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה עד פריך.
מוסיפים כרוב, בצל ושום; לטגן 10 דקות.
מוסיפים ציר עוף, חומוס ועגבניות. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. מרק מצקת לתוך כל אחד 6 קערות; העליון עם צ ' וריסו מקסיקני ופטרוזיליה.