קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סופלה מנדרינה

סופלה מנדרינה
סופלה מנדרינה יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 194 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך קורנפלור, מים, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-10 דקות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. מתכונים דומים: Tangerine Semifreddo (סופלה מנדרינה קפוא), סופלה מנדרינה עם קולי הדר, ו Tartlets Tangerine-דייט עם קצפת חמאה וקצפת Tangerine Granita.

הוראות

1
בסיר 2 ליטר, מערבבים 3/4 כוס סוכר, המים, מיץ מנדרינה, מלח וג ' לטין. בקערה קטנה, להכות חלמונים ביצה מעט; מערבבים לתוך תערובת ג ' לטין.
מרכיבים שתצטרך
מיץ מנדרינהמיץ מנדרינה
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חום רק כדי רותחים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן; להרתיח ומערבבים 1 דקה.
3
הסר מהחום. מערבבים ב 1 כף קליפת מנדרינה. מקררים 20 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם, רק עד תילי תערובת מעט כאשר ירד מכף. (אם התערובת הופכת עבה מדי, מניחים מחבת בקערה של מים חמים; מערבבים כל הזמן עד התערובת היא עקביות נכונה.)
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הפוך 4 אינץ הלהקה של רדיד עובי משולש 2 אינץ ' ארוך יותר מההיקף של צלחת סופלה 6 כוסות. להאריך את המנה על ידי הבטחת הלהקה סביב הקצה החיצוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
בקערה גדולה, להכות אבקת ביצה לבן ומים עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד קצף. לנצח 1/2 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם; להמשיך להכות עד נוקשה ומבריק. אל תפרזי. מקפלים תערובת ג ' לטין לתוך חלבונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים יבשיםחלבונים יבשים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בקערה גדולה מקוררת, לנצח שמנת מתוקה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד נוקשה. מקפלים קצפת לתערובת ביצה לבן. בזהירות להפוך צלחת סופלה. מקררים כ 8 שעות או עד סט.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
במעבד מזון או בלנדר, מניחים אגסים קוצניים. לכסות ולעבד עד חלקה. לחץ באמצעות מסננת כדי להסיר זרעים. ב 1-סיר ליטר, לערבב אגסים, דבש קורנפלור. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתעבה רותחים. להרתיח ומערבבים 1 דקה. מערבבים 1 קליפת מנדרינה כפית; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מנדרינהמנדרינה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
8
רק לפני ההגשה, להסיר בזהירות הלהקה לסכל מן סופלה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מגישים סופלה ברוטב. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו