קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סופלה עשבי תיבול ושום

סופלה עשבי תיבול ושום
סופלה עשבי תיבול ורוטב שום עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 343 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו מרווה, קורנית, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רוטב טחינה עשבי שום, קישואים וסלט שעועית רחבה עם שום ורוטב עשבי תיבול, ו סופלה ירקות, עשבי תיבול וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מברשת 1 1/2-או 2-ליטר צלחת סופל עם 2 כפות חמאה; אבק עם 1/2 כוס פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
חמאהחמאה
2
ממיסים הנותרים 1 כף חמאה במחבת קטנה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים שום בצלצלים; מבשלים 2 דקות או עד למכרז. מערבבים פטרוזיליה הבא 6 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
4
מקציפים גבינת שמנת במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
5
מוסיפים חלמונים, מכים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
6
להוסיף תערובת שום; לנצח היטב.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
7
מחממים חלב בסיר כבד גדול מעל חום בינוני עד בועות זעירות מתחילות להופיע סביב קצוות מחבת. בהדרגה להקציף על רבע חלב חם לתוך תערובת חלמון; להוסיף שנותר חלב חם. מבשלים מעל חום בינוני 4 דקות או עד מעובה ו מדחום רושם 160, לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
8
העברת תערובת חלמון לקערה גדולה; לקפל בעדינות הנותרים 2 כוסות פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
הכה חלבוני ביצה במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד פסגות רכות טופס; לקפל בעדינות לתוך תערובת חלמון.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
10
יוצקים תערובת ביצה לתוך צלחת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
11
אופים ב 350 במשך 30 עד 35 דקות או עד נפוח וזהב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
מגישים באופן מיידי.