מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטיארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמנה מרכזיתאנטיפסטוארוחות ערב
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
מתכונים קשורים
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
מגזין

סופר נאצ'וס

סופר נאצ'וס
סופר נאצ'וס לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -56 גרם חלבון , 62 גרם שומן , ובסך הכל 936 קלוריות . , מתכון זה מכסה 43% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 230 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. גשו לסופר וקנו טעמים שונים, מלח, עגבניות גפן ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב בתור מזנון מקסיקני. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מצוין של 96% . מתכונים דומים: סופר נאצ'וס , סופר צ'יקן נאצ'וס וסופרבול נאצ'וס .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מסדרים תערובת של 2 זנים של שבבי תירס על מגש גדול מאוד או השתמשו במחבת הפטם שלכם בתור מגש.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
3
מערבבים את מרכיבי הסלסה בקערה ומניחים בצד כדי שהטעמים ישתלבו.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מחממים מחבת טפלון בינונית על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים למחבת שמן, שום, בצל ופלפלים ומקפיצים 2 דקות, ואז מוסיפים בשר ומפוררים בכף עץ. מתבלים את הבשר במלח, אבקת צ'ילי, כמון ורוטב פלפל קאיין. מבשלים בשר 5 דקות, ואז מערבבים פנימה שעועית ומנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®שום גויה®
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בסיר רוטב בינוני ממיסים חמאה ומוסיפים לה קמח. מבשלים קמח וחמאה 1 עד 2 דקות על אש מתונה, ולאחר מכן טורפים חלב. כשהחלב מגיע לבעבוע, מערבבים פנימה גבינה עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
מסירים את רוטב הגבינה מהאש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
8
יוצקים רוטב גבינה באופן שווה על הממרח האדיר של הצ'יפס ומעלים באופן שווה עם בשר בקר ושעועית והפיקו דה גאלו. UBER NACHOS!
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
9
מגישים מיד כפי שהוא או, מקשטים בתוספות נוספות לבחירתכם מרשימת התוספות.

מרכיבים

4קצת קישואים קצוציםאבוקדו פרוס, לבוש במיץ לימוןאבוקדו פרוס, לבוש במיץ לימון4קצת קישואים קצוציםזיתים שחורים קצוציםזיתים שחורים קצוצים2קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי1-2 כפות שמן זית כתית מעולהשעועית שחורה, 15 אונקיות, מנוקזותשעועית שחורה, 15 אונקיות, מנוקזות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת צ'ילי כההאבקת צ'ילי כהה2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ454פלפל האבנרונתח בשר טחוןנתח בשר טחון1פלפל חלפיניו, זרע קצוץ דק, עבור רמת חום בינונית עד חמהפלפל חלפיניו, זרע קצוץ דק, עבור רמת חום בינונית עד חמה1פלפל חלפיניו, זרע וקצוץפלפל חלפיניו, זרע וקצוץ4881 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ4קצת קישואים קצוציםרטבי פלפל חריףרטבי פלפל חריף340פלפל האבנרופלפל ג'ק גבינה, מגורר, על 2 1/2 כוסותפלפל ג'ק גבינה, מגורר, על 2 1/2 כוסות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עד 1 כף רוטב פלפל קאיין, נותן לך בינוני עד רמת חום חםעד 1 כף רוטב פלפל קאיין, נותן לך בינוני עד רמת חום חם4קצת קישואים קצוציםפימנטו חתוך לקוביותפימנטו חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוציםמלחמלח4קצת קישואים קצוציםבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ4קצת קישואים קצוציםשמנת חמוצהשמנת חמוצה4עגבניות בשלות גפן, זרע וקצוץעגבניות בשלות גפן, זרע וקצוץ1קטןבצל לבן, קצוץבצל לבן, קצוץ2לתפוח אדמה גדול, חתוך לקוביותצ'יפס טורטייה תירס ב 2 צבעים או טעמים שונים, כגון תירס כחול, תירס אדום, תירס צהוב, בטעם ליים, צ' ילי בטעם או שעועית שחורה צ'יפס-לבחור 2 מועדפיםצ'יפס טורטייה תירס ב 2 צבעים או טעמים שונים, כגון תירס כחול, תירס אדום, תירס צהוב, בטעם ליים, צ' ילי בטעם או שעועית שחורה צ'יפס-לבחור 2 מועדפים4פלפל האבנרו2 חופנים, עלי כוסברה, קצוצים דק-פטרוזיליה תחליף אם כוסברה היא לא לטעמך2 חופנים, עלי כוסברה, קצוצים דק-פטרוזיליה תחליף אם כוסברה היא לא לטעמך

יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, ריזלינג, ורוד נוצץ

ניתן לשלב נאצ'וס עם פינו נואר, יין מבעבע וריזלינג. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Argyle Pinot Noir עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
ארגייל פינו נואר
ארגייל פינו נואר
ארגייל פינו נואר ישר ולא מעורבב. בציר 2012 לפינו נואר עשה את עצמו. מותסס במנות קטנות, ומעורבבים לטוהר, תערובת התערובת של השנה של פטל בשל, אדום, דובדבן מורלו ורמז לתבלין עצים. שום מילה אחרת לא יכולה לתאר את החך אלא שופעת. טאנין עדין, מעט מוצק מתחת, החומצה שרה נכון וארוך. תהנה מוקדם, או שב על זה כמה שנים לגוון משופר.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה