קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות77
מגזין

סטייק בגריל עם שום ומרינדת פלפל חריף עם עגבניות צלויות עם גבינה כחולה קברלס

סטייק בגריל עם שום ומרינדת פלפל חריף עם עגבניות צלויות עם גבינה כחולה קברלס
סטייק בגריל עם שום ומרינדת פלפל חריף עם עגבניות צלויות עם גבינה כחולה קברלס יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 798 קלוריות, 50 גרם חלבון, ו 53 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. אם יש לכם פטרוזיליה, פלפל, סטייקים של רצועת ניו יורק וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון 84%, המנה הזו אדירה. נסו בצל מתוק קלוי עם גבינה כחולה קברלס, סטייק פלפל וסלט תפוחי אדמה קלוי עם רוטב גבינה כחולה שמנמנה, ו סטייק צלע ממולא בגריל עם צ'ילי קלוי וגבינת פלפל ג' ק (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את כל החומרים בקערת ערבוב.
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
1
מניחים את הסטייקים בתבנית אפייה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2
יוצקים 1/2 מהמרינדה על הסטייקים והופכים למעיל. מכסים ומניחים למרינדה במקרר לפחות 4 שעות או למשך הלילה. מכסים את המרינדה שנותרה ומכניסים למקרר. שעה לפני בישול הסטייקים, הוציאו את המרינדה מהמקרר והניחו לה להגיע לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
3
מחממים מחבת גריל על אש גבוהה עד לעישון או מחממים גריל חיצוני
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מוציאים סטייקים מהמרינדה, זורקים מרינדה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. צולים 4 דקות מכל צד לקבלת אלילות נדירה בינונית. השתמש ב -1 / 2 האחרים של המרינדה להגשה עם הסטייקים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מניחים עגבניות בתבנית אפייה, מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. צולים עד לריכוך, בערך 15 עד 20 דקות. במהלך 5 הדקות האחרונות של הבישול מפזרים את הגבינה הכחולה מעל העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. אתה יכול לנסות מטנזס קריק אלכסנדר עמק מרלו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -28 דולר לבקבוק.
נחל מטנזס עמק אלכסנדר מרלו
נחל מטנזס עמק אלכסנדר מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף סצומה, פטל מכוסה שוקולד מריר וניחוחות פלפל אנגלי בעיקר. על החיך, זהו מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובעל גוף בינוני עם טאנינים קטיפתיים. טארט פאי דובדבנים תוצרת בית וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת הטעימה.