סטייק עין-צלעות עם חמאת גבינה כחולה וטבעות בצל וואלה וואלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייק צלעות עם חמאת גבינה כחולה וטבעות בצל וואלה וואלן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 880 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 59 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך מלח גס כשר, חמאה, וודקה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות נסו בטרמילק וואלה וואלה טבעות בצל, טבעות בצל Paleo Walla Wallan, ו וואלה וואלה בצל מתוק-תבשיל גבינה שוויצרי (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים סטייקים משני הצדדים עם מלח צרוד ופלפל שחור טחון טרי.
מקום על צלחת; כיסוי ובילוי לילה.
באמצעות מזלג, mixall מרכיבים בקערה קטנה. מתבלים עם פלפל שחור טחון טרי. לעשות קדימה: Canbe עשה 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.
תן טמפרטורת החדר 1 שעה לפני השימוש.
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).סטייקים גריל כדי doneness הרצוי, 4 עד 5minutes לכל צד עבור בינוני נדיר.
Transfersteaks לחיתוך הלוח; תן לנוח 5 דקות.
בינתיים, לטאטא קמח, מלח גס, ואבקת ייצור בקערה בינונית.
Addbeer ווודקה; להקציף רק עד מעורבב.
יוצקים מספיק שמן לתוך סיר גדול כבדעומק של 2 אינץ'. לצרף עמוק-fythermometer לצד הסיר; חום overmedium שמן חום 177°. עבודה עם 2 onionrings בכל פעם, לטבול טבעות בצל לתוך הבלילה;לנער את עודף. בעדינות טיפה בצל רינגשמן חם; מטגנים עד זהב עמוק, כוונוןחמה כדי לשמור על טמפרטורה, 2 עד 4 דקות.
מעבירים טבעות בצל למגבות נייר. חוזר עם הבלילה הנותרים וטבעות בצל.
חותכים סטייקים בחצי על פני תבואה.
מניחים מחצית 1steak על כל אחד 4 צלחות. למעלה עם חמאה כחולה וטבעות בצל.
נסי אדום מעושן ונועז.The Château du Cayrou 2005 Cahors (France, $2
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. הזוכה במדליית הזהב של אלברטינה, יין המילואים של מרלו לורילאי, עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים, נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
אלברטינה מדליית זהב זוכה יין המילואים של מרלו לורילאי
טעמי פירות-פורוורד, עם טאנינים רכים וגמישים וסיום ארוך.