מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
טופו במרינדה
טירוף טופו מדהים
ריקוטה טבעונית
עוגת עכביש מפחידה
שום עוף 'נ' פסטה
סלט ירקות טעים
טופו במרינדה
כריכי פילה טופו 'דג'
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
מתכונים קשורים
סטייק בצל סולסברי
עוגות קונוס קטיפה אדומה
וופל בלגיה רד וולווט
סטייקים ספרדיים צבועים במחבת
מגזין

סטייק פלפל חריף

סטייק פלפל חריף
מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 54 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 25 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו מקורי, בצל, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום ולנטין. נסו סטייק עגבניות ופלפל שובב, סטייק פאן חצוף, ו סטייק איטלקי חצוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים ומערבבים ירקות במחבת nonstick גדולה מרוסס עם ספריי בישול על חום בינוני גבוה 6 עד 8 דקות. או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
העברה לקערה גדולה; לכסות כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
מוסיפים בשר, שום ופלפל שחור למחבת; מבשלים ומערבבים 3 דקות. או עד שהבשר יהיה מוכן. מערבבים ברוטב סויה; לבשל 1 דקות. מערבבים ברוטב ברביקיו; לבשל 2 עד 3 דקות. או עד מחומם דרך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מערבבים בשר עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.
טופו במרינדה
טירוף טופו מדהים
סלט ירקות טעים
טופו במרינדה
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
מקרוני בקר וגבינה של וויין
ספירלה סטרומבולי
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
עטיפות ירקות הודו מעושן