קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מזונות שלעולם לא מתקלקלים
10 טיפים לבישול בריא יותר
מתכונים קלים מאמריקה הלטינית שכדאי לנסות בבית
איך להכין עוגת יום הולדת מושלמת
איך להסיר עצמות עוף
איך להתחיל לבשל בריא
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק צלוי עם תירס, סלט עגבניות ואספרגוס
גשו לסופר וקנו סוכר חום, בצל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק צלע עם תבלין תירס-עגבניות ולחם שום בגריל, תירס בגריל וסלט שעועית שחורה עם סטייק צד Mesquite, ו סטייק צלוי ואספרגוס עם חמאה Béarnaise.
הוראות
1
בתבנית אפייה זכוכית גדולה, לטאטא את היין האדום, חרדל, סוכר חום, שום, שאלוט, פטרוזיליה, טימין, 1 כף מלח 1 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![דיאט קרם סודה]()
דיאט קרם סודה![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
דיאט קרם סודה
אבקת זרעי אהבה
שאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![תבנית אפיית זכוכית]()
תבנית אפיית זכוכית![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
תבנית אפיית זכוכית
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2
מוסיפים את הסטייק ופונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן4
בינתיים, בקערה בינונית, לטאטא חומץ סיידר ודבש.
מרכיבים שתצטרך![נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם]()
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה5
מוסיפים את העגבניות והבצל וזורקים.
מרכיבים שתצטרך![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות7
תדליק גריל. מעיל את האספרגוס ותירס עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. גריל על חום גבוה בינוני, מפנה מדי פעם, עד רך משחימים כתמים, על 3 דקות עבור אספרגוס ו 6 דקות עבור התירס.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות]()
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובלציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים8
העברה למשטח עבודה; כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את האספרגוס לחתיכות לחתוך את התירס מן הקורים.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות]()
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל9
מוסיפים את האספרגוס, תירס ובזיליקום לעגבניות וזורקים.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות]()
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביותבוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל10
הסר את הסטייק מן המרינדה להתייבש עם מגבות נייר; העונה בקלילות עם מלח ופלפל. גריל הסטייק, פונה פעם אחת, עד בינוני-נדיר, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תלת עצות, גזוזסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקערמוני מים, משולבים11
להעביר את הסטייק למשטח עבודה ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן12
בינתיים, במחבת, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות13
מוסיפים את morels ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![פטריות מורל]()
פטריות מורל
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פטריות מורל14
דק לחתוך את הסטייק נגד התבואה ולהעביר לצלחות. מתבלים את סלט העגבניות עם מלח ופלפל וכפית לצד הסטייק. מעל סטייק עם morels ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![פטריות מורל]()
פטריות מורל![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 כוס אורז בר, שטוף היטבפטריות מורלבוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד
מרכיבים
170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אספרגוס דק]()
אספרגוס דק6![עלי בזיליקום, קרוע דק]()
עלי בזיליקום, קרוע דק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אונקיות עגבניות שרי, רצוי מתוק 100 עגבניות לרבעים (על]()
אונקיות עגבניות שרי, רצוי מתוק 100 עגבניות לרבעים (על2(חוֹרֶף)![4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)]()
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2![תירס, shucked]()
תירס, shucked596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש]()
1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין אדום יבש]()
יין אדום יבש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק צלע]()
סטייק צלע2(חוֹרֶף)![פטרוזיליה קצוצה שטוחה]()
פטרוזיליה קצוצה שטוחה8![שום, כתוש וקליף]()
שום, כתוש וקליף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה3![שאלוט, קצוץ גס]()
שאלוט, קצוץ גס0![בצל מתוק, כגון וואלה וואלה פרוס דק]()
בצל מתוק, כגון וואלה וואלה פרוס דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![טימין קצוץ]()
טימין קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות מורל טריות, ניקה ו חצוי אם גדול או דל 1/2 אונקיה מורלים יבשים reconstituted במים רותחים במשך 10 דקות]()
פטריות מורל טריות, ניקה ו חצוי אם גדול או דל 1/2 אונקיה מורלים יבשים reconstituted במים רותחים במשך 10 דקות
אספרגוס דק6
עלי בזיליקום, קרוע דק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אונקיות עגבניות שרי, רצוי מתוק 100 עגבניות לרבעים (על2(חוֹרֶף)
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2
תירס, shucked596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חרדל דיז'ון3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין אדום יבש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק צלע2(חוֹרֶף)
פטרוזיליה קצוצה שטוחה8
שום, כתוש וקליף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
שמן זית כתית מעולה3
שאלוט, קצוץ גס0
בצל מתוק, כגון וואלה וואלה פרוס דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
טימין קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חמאה ללא מלח170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות מורל טריות, ניקה ו חצוי אם גדול או דל 1/2 אונקיה מורלים יבשים reconstituted במים רותחים במשך 10 דקותיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות Wild & Wilder המרלו Exhibitionist. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
