קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
7 מאכלים הודיים שהוכרזו כטובים בעולם
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
10 מתכוני מזל לעושר והצלחה
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
סלט אטריות וייטנאמי עם שרימפס לימון
סלט אטריות וייטנאמי עם שרימפס Lemongrass יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 458 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם recipeâ nuoc chamâ, שמן צמחי, נבטים שעועיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכון לאוהדים של אוכל וייטנאמי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזיר לימון עם סלט שולחן וייטנאמי, סלט עוף בגריל למונגראס וייטנאמי, ו שרימפס Pho-מרק אטריות ויאטנמית.
הוראות
1
מבשלים את האטריות: מביאים סיר בינוני של מים לרתיחה מתגלגלת.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ']()
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2
מוסיפים את ורמיצ ' לי אורז, ערבוב לעתים קרובות, לבשל אותם עד הגדילים רכים לבנים, אבל עדיין גמיש, 3 עד 5 דקות. אל תתפתו undercook אותם, כפי שהם חייבים להיות מבושלים לחלוטין לספוג את הטעמים של המנה. שוטפים אותם במסננת מתחת למים קרים רק עד שהם קרים והמים זורמים.
מרכיבים שתצטרך![אורז ורמיצ ' לי]()
אורז ורמיצ ' לי![פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ']()
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
אורז ורמיצ ' ליפטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור3
תן את האטריות לנקז במסננת במשך 30 דקות, ולאחר מכן להגדיר אותם בצד עד 2 שעות, unrefrigerated. מבשלים את השרימפס: במחבת גדולה, מחממים את השמן על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
מתכון לפיצוצ'רי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1 כוס תערובת לעוגה צהובה4
מוסיפים את שאלוט ושום, במהירות ערבוב עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואים5
מוסיפים את השרימפס ואת עשב לימון; מוקפץ במשך כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אליקסיר ג]()
אליקסיר ג![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
אליקסיר ג2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי6
מוסיפים את הפטריות ומפזרים רוטב דגים, סוכר ומעט מלח. מוקפץ עד שרימפס מבושל ואת הפטריות נבולות, עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב דגים]()
רוטב דגים![צנצנות כל אחת) נקניק איטלקי ורוטב ספגטי שום]()
צנצנות כל אחת) נקניק איטלקי ורוטב ספגטי שום![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים]()
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
רוטב דגים
צנצנות כל אחת) נקניק איטלקי ורוטב ספגטי שום2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ועוד 2 כפות מי קרח7
הסר מהחום. להרכיב את הסלטים: לחלק את החסה, נבטי שעועית, מלפפון, מנטה, ובזיליקום בין ארבעה מרק גדול או קערות פסטה. Fluff את האטריות עם האצבעות שלך ולחלק אותם בין קערות סלט מוכן.
מרכיבים שתצטרך![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה![ענפי שמיר שנקטפו]()
ענפי שמיר שנקטפו![צ'דר חריף, חתוך לקוביות]()
צ'דר חריף, חתוך לקוביות![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)![1 כוס שעועית צפונית יבשה]()
1 כוס שעועית צפונית יבשה
3 טיפות רוטב סויה
ענפי שמיר שנקטפו
צ'דר חריף, חתוך לקוביותמתכון לפיצוצ'רי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 כוס שעועית צפונית יבשהציוד שתשתמש בו![דובדבנים מסוכרים נוספים]()
דובדבנים מסוכרים נוספים
דובדבנים מסוכרים נוספים8
מניחים את ציפוי השרימפס על האטריות ומקשטים כל קערה עם הבוטנים והכוסברה. להעביר את nuoc cham ליד השולחן; כל סועד צריך לטפטף על 3 Tbs. על הסלט ולאחר מכן לזרוק את הסלט בקערה כמה פעמים עם שני מזלגות או מקלות אכילה לפני האוכל.
מרכיבים שתצטרך![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![שום מולבן]()
שום מולבן![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"ממתכון לפיצוצ'רי
שום מולבן2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף]()
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאף![דובדבנים מסוכרים נוספים]()
דובדבנים מסוכרים נוספים
סוכריות ג'לי פרוסות תפוזים חתוכות לפרוסות לאףדובדבנים מסוכרים נוספיםציוד
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קלופים, זרע, מלפפון julienned]()
קלופים, זרע, מלפפון julienned2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב דגים]()
רוטב דגים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![נבטי שעועית טריים ופריכים]()
נבטי שעועית טריים ופריכים12sprigs![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, טחון]()
שום, טחון4חבילה אחת של פודינג אינסטנט ג'לו בטעם דלעת ותבלינים![מלח כשר לפי הטעם]()
מלח כשר לפי הטעם1שולחן![עשב לימון טחון]()
עשב לימון טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קצוצים בערך או עלי נענע קטנים]()
קצוצים בערך או עלי נענע קטנים227פלפל האבנרו![אורז מיובש ורמיצ'לי]()
אורז מיובש ורמיצ'לי2Tbs![בוטנים קלויים קצוצים]()
בוטנים קלויים קצוצים2![שאלוט, פרוס דק]()
שאלוט, פרוס דק454פלפל האבנרו![שרימפס, קלופים וטבועים]()
שרימפס, קלופים וטבועים1אוראו ממולאים כפולים![עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים]()
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קצוץ או בזיליקום קטן או עלי בזיליקום תאילנדים]()
קצוץ או בזיליקום קטן או עלי בזיליקום תאילנדים2Tbs![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטריות לבנות פרוסות]()
פטריות לבנות פרוסות1![recipe Nuoc Cham (רוטב ויאטנמי טבילה)]()
recipe Nuoc Cham (רוטב ויאטנמי טבילה)
קלופים, זרע, מלפפון julienned2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב דגים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
נבטי שעועית טריים ופריכים12sprigs
כוסברה טרייה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון4חבילה אחת של פודינג אינסטנט ג'לו בטעם דלעת ותבלינים
מלח כשר לפי הטעם1שולחן
עשב לימון טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קצוצים בערך או עלי נענע קטנים227פלפל האבנרו
אורז מיובש ורמיצ'לי2Tbs
בוטנים קלויים קצוצים2
שאלוט, פרוס דק454פלפל האבנרו
שרימפס, קלופים וטבועים1אוראו ממולאים כפולים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קצוץ או בזיליקום קטן או עלי בזיליקום תאילנדים2Tbs
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטריות לבנות פרוסות1recipe Nuoc Cham (רוטב ויאטנמי טבילה)יין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Gewurztraminer, Chenin Blanc, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אלנה Walch Kastelaz Gewurztraminer. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 38 דולר.
