קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

סלט "אטריות" טונה קיסר

סלט
סלט "אטריות" טונה קיסר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 441 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, סלרי, סלט קיסר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הרוטב סלט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קערה אחת עוגת שוקולד כקינוח. נסו סלט טונה קיסר בקונכיות פסטה, סלט אטריות שרימפס ומלפפון עם יוגורט יווני רוטב קיסר, ו כרוב טבעוני וסלט אטריות בטטה קיסר עם חומוס מתובל פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מילוי סיר 3 ליטר 2/3 מלא מים; חום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף פסטה. מרתיחים בעדינות, חשופים, 12 דקות, ערבוב מדי פעם והוספת אפונה במהלך 2 הדקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
ניקוז. יש לשטוף עם מים קרים כדי להתקרר; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
בינתיים, בקערה גדולה, לשלב תיבול תערובת קרוטון, שמן, מיונז וחלב. מערבבים סלרי ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
קרוטוניםקרוטונים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים טונה וגבינה; מערבבים היטב. מערבבים פסטה מבושלת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
כיסוי; להכניס למקרר על 1 שעה או עד צונן.
7
מקום 3 משאיר חסה על כל אחד 4 צלחות. מחלקים סלט באופן שווה מעל חסה; מעל כל אחד עם 2 פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

ניתן לזווג טונה עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.