קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 32 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

סלט אטריות כבש וסובה פיקנטי

סלט אטריות כבש וסובה פיקנטי
אם אתה רוצה להוסיף עוד חלב חינם מתכונים לרפרטואר שלך, כבש חריף וסלט אטריות סובה עשויים להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 42 גרם חלבון, 57 גרם שומן, ובסך הכל 951 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -32 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר, רוטב סויה, כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון 62%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: סלט אטריות סובה עוף בוטנים פיקנטי, סלט אטריות סובה וכרוב עם רוטב בוטנים חריף, ו סלט אטריות אשכוליות-סובה עם רוטב בוטנים חריף.

הוראות

1
מקציפים יחד 1/4 כוס מהשמן, אבקת חמשת התבלינים והשום בתבנית אפייה בינונית, מוסיפים את הכבש והופכים לציפוי בתערובת. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מקציףמקציף
2
הקציפו יחד את החומץ, רוטב הסויה, שמן השומשום, הסוכר, הג ' לפנו, הדבש ושאר 2 כפות שמן הקנולה בקערה גדולה והניחו לשבת בזמן שאתם מכינים את האטריות.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
שמן שומשוםשמן שומשום
רוטב סויהרוטב סויה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פסטהפסטה
חומץחומץ
דבשדבש
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים את אטריות הסובה ומבשלים עד שהם רכים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות סובהאטריות סובה
5
מסננים היטב, מניחים בקערה עם הרוטב,מוסיפים את הבצל הירוק והכוסברה ומערבבים עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
בואו לשבת בטמפרטורת החדר בזמן שאתם מבשלים את הכבש. ניתן להכין 8 שעות מראש ולקרר.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
7
מגישים בטמפרטורת החדר או קר.
8
מחממים את הגריל לגובה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
מוציאים את הטלה מהמרינדה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
כבשכבש
מלחמלח
10
מניחים את המכרז על הגריל ומבשלים עד להזהבה ומעט חרוכים, 3 עד 4 דקות. הופכים וממשיכים לצלות במשך 2 עד 3 דקות לקבלת מידה בינונית-נדירה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
מוציאים מהגריל, מניחים לנוח 5 דקות לפני שפורסים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
12
מעבירים אטריות לפלטה גדולה ומעליהם את הטלה הפרוס.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
כבשכבש

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

ניתן לשלב סלט עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוזסי עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוז
חיית המחמד הנקמה של הטבע נט רוז
תווים של פטל ופירות יער עם כמה רמזים לאשכולית. לאחר מספר דקות, היין יציג כמה ניחוחות קלמנטיין ואפרסק לבן. היין באמת חי. היין ממלא את הפה כמשי ויבש (אין שאריות סוכר) אבל הפירותיות בחיך נוטה לגרום לך לחשוב אחרת – החומציות מתונה, והגמר עובר לריבת תאנים רומזת בנגיעה זעירה של מליחות (כמו רוח אוקיינוס).