סלט בולגור עם תפוחים ועוף
סלט בולגור עם תפוחים ועוף הוא חלב חינם מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 140 קלוריות. והוא יספק כ 15 מנות. לך לחנות ותביא חרדל דיז'ון, שמן זית, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו סלט עוף ובולגור, סלט בולגור עוף, ו סלט בולגור עוף (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים בולגור מרק בסיר בינוני ומביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 15 דקות.
העברה לקערה גדולה, מוך עם מזלג ולתת לעמוד 15 דקות כדי להתקרר.
מניחים אגוזי מלך במחבת nonstick קטנה מעל חום בינוני גבוה. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד קלוי וריחני, על 3 דקות.
מעבירים לקערה כדי להתקרר.
להקציף יחד חומץ, סוכר חום, חרדל ו 1/4 כפית. מלח בקערה קטנה.
מוסיף שמן בזרם איטי לטאטא עד emulsified.
מוסיפים תפוח ועוף לקערה עם בולגור.
יוצקים ברוטב וזורקים למעיל. מתבלים במלח, מעבירים סלט לקערה או מגש ומפזרים אגוזים ובצלצלים.