סלט ביצים אנדיב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט ביצים אנדיב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני יש 227 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, ביצים, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו כריך סלט ביצים בריא, סלט מקרוני ביצה מתובל, ו כריכי תה סלט ביצים אבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר 2 ליטר. מכסים במים קרים לפחות 1 אינץ ' מעל ביצים. כיסוי סיר; חום רותחים.
הסר מהחום; תן לעמוד מכוסה 15 דקות.
ניקוז. מיד מניחים ביצים במים קרים עם קוביות קרח או להפעיל מים קרים על ביצים עד מקורר לחלוטין.
כדי לקלף, הקש בעדינות על כל ביצה על השיש עד הקליפה כולה הוא פצפוץ דק.
רול בעדינות בין הידיים כדי לשחרר את הקליפה. החל בקצה גדול, לקלף ביצה מתחת למים קרים כדי לעזור להסיר את הקליפה.
בקערה בינונית, קוצצים ביצים עם סכין או בלנדר מאפה.
מוסיפים מיונז, אבקת קארי, מלח ופלפל; מערבבים עם מזלג עד מעורבב. סלט ביצים כפית לתוך עלים אנדיב; מפזרים בצל.