קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות40
ציון בריאות14
מגזין

סלט דגים מעושנים עם דבש ושמיר

סלט דגים מעושנים עם דבש ושמיר
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה צדדית ראשונית? סלט דגים מעושנים עם דבש ושמיר יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-40 מנות. מנה אחת מכילה 102 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, בזיליקום, מקרלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פשטידות דגים עם סלמון מעושן, סרטנים ושמיר, דגים מעושנים עם חרדל, שמיר ורוטב צלפים, ו ארוחת ערב: קציצות דגים מעושנות עם מיונז שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 1
2
שלב את הסלט: בקערה גדולה, לגרוס בגסות את הדגים באמצעות האצבעות שלך, וודא להסיר כל עצמות סיכה. מערבבים את הבצל, מלפפון, אגוזי מלך קצוצים, בצל ירוק ובזיליקום.שלב 2 בקערה בינונית, להקציף יחד את החומץ, חרדל, שמן זית ודבש.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להקציף בשמיר. טעם ותיבול לפי הצורך במלח. לתערובת הסלט, מוסיפים 5 כפות בתוספת 1 כפית רוטב ומערבבים היטב. לטעום ולהתאים את התיבול אם תרצה.שלב 3 טווה תבנית אפייה עם פיסת נייר קלף. מחלקים את הסלט ל 8 מנות, ויוצרים כל חלק לכדור. (המתכון יכול להיות מוכן עד לנקודה זו כמה שעות מראש. כיסוי וצינה.) שלב 4כדי לשרת, למקם כדור על צלחת הגשה, טפטוף 1 עד 1 1/2 כפות של ההלבשה הנותרת סביב הכדור.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מקשטים את הצלחת עם כמה פרוסות של תפוח מסודרים בצורת מניפה ו 3 חצאים אגוז, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
חצאים אגוזחצאים אגוז
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
5
מקשטים את החלק העליון של כל כדור עם עירית. חזור עם כדורי סלט הנותרים לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.