קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות30
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט חזיר סראנו עם רוטב שום שקדים

סלט חזיר סראנו עם רוטב שום שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלט חזיר סראנו עם רוטב שום שקדים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 273 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בשר חזיר סראנו, רומיין, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. נסו סלסה דה סראנו רוחו (רוטב סראנו אדום), סמוקי פילה עם סראנו-פפאיה סלסן וסראנו-מנטה-כוסברה צ'אטני, ו עוף בשום-רוטב שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
טחון שום מחית כדי להדביק עם מלח באמצעות סכין כבד או מרגמה ועלי.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
בשר טחוןבשר טחון
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מעבירים לבלנדר יחד עם 1/2 כוס שקדים, מים, שמן, חומץ, רוטב חריף, ופלפל שחור, ולאחר מכן להתמזג עד ההלבשה הוא חלק מאוד, על 1 דקה. קוצצים גס הנותרים 2 כפות שקדים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
( 23)( 23)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
חותכים חריץ לאורכו בפלפלים ולהשליך כל זרעים, ולאחר מכן לחתוך פלפלים לרצועות 1/4 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4
מחלקים רומיין ופלפלים בין 4 צלחות, ולאחר מכן לארגן בשר חזיר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
רומייןרומיין
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
5
טפטוף כל מנה עם קצת רוטב ומפזרים שקדים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
6
מגישים הנותרים ההלבשה בצד.
7
* זמין בחנויות מזון מיוחדות, כמה סופרמרקטים, ואת השולחן הספרדי (206-682-2827).