קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות82
מגזין

סלט טונה בגריל Niçoise

סלט טונה בגריל Niçoise
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? סלט טונה בגריל Niçoise יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 483 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שעועית, רסק אנשובי מעוגל, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכונים דומים: Salade Niçoise עם פאן צרוב טונה, סלמון צלוי Niçoise, ו Salade Nicoise.

הוראות

1
לטאטא יחד חומץ, שאלוט, חרדל, רסק שום, ומרח אנשובי בקערה קטנה עד בשילוב היטב, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
להקציף קורנית, בזיליקום, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
מבשלים שעועית בסיר 4 עד 6 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, עד רך, 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן מיד להעביר עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים תפוחי אדמה למים רותחים ומבשלים, חשופים, עד מכרז, 15 עד 20 דקות, ולאחר מכן לנקז במסננת. חצי תפוחי אדמה בעוד עדיין חם (לקלף אם תרצה) ולזרוק עם 2 כפות רוטב בקערה, ואז מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
הכן גריל לבישול. אם באמצעות גריל פחם, פתחי אוורור בתחתית הגריל, ואז פחם אור. אש פחם הוא בינוני חם כאשר אתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה עבור 3 עד 4 שניות. אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז להפחית את החום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מברשת טונה עם שמן ועונה עם מלח ופלפל, ואז גריל על מתלה משומן קלות, חשוף, מתהפך פעם אחת, עד השחמה בחוץ אבל עדיין ורוד במרכז, 6 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
בואו טונה לעמוד 3 דקות, ואז לפרוץ גדול (3 אינץ') חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
8
להעביר טונה למגש גדול טפטוף עם 2 עד 3 כפות ההלבשה העליון עם צלפים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
9
מעבירים תפוחי אדמה למגש עם טונה, הזמנת קערה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
שעועית ניקוז יבש טפיחה. לזרוק שעועית בקערה עם 1 רוטב כף ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר מגש. לזרוק חסה בקערה עם 2 כפות רוטב ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר מגש. לזרוק עגבניות בקערה עם 1 רוטב כף ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן להעביר מגש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מסדרים זיתים וביצים על מגש ומפזרים סלט פטרוזיליה ו / או בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
12
מגישים סלט עם נשאר רוטב בצד.
1
* טונה יכולה להיות מבושלת במחבת גריל משומנת היטב חם קל על חום גבוה בינוני.* שעועית ותפוחי אדמה ניתן לבשל 1 שעה קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר. לזרוק תפוחי אדמה עם רוטב בעוד חם ולתת לעמוד. לא להתלבש שעועית עד ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

מרכיבים

680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(1 אינץ ' עבה) סטייקים טונה(1 אינץ ' עבה) סטייקים טונה1חתיכות טופי הית' ברהדבק אנשובי מעוגלהדבק אנשובי מעוגל32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה קצוצה דק ו / או בזיליקוםפטרוזיליה טרייה קצוצה דק ו / או בזיליקום340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חסה בוסטון (2 ראשים), עלים מופרדים וגדולים נקרעים לחתיכותחסה בוסטון (2 ראשים), עלים מופרדים וגדולים נקרעים לחתיכות43חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/4 כוס סחוט בקבוקי צלפים1/4 כוס סחוט בקבוקי צלפים2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבזיליקום טרי קצוץ דקבזיליקום טרי קצוץ דק2חתיכות טופי הית' ברטימין טרי טחוןטימין טרי טחון1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, טחון ופירה למשחה עם 1/2 כפית מלחשן שום, טחון ופירה למשחה עם 1/2 כפית מלח1פיינטעגבניות שרי או ענביםעגבניות שרי או ענבים340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוזשעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוז4largesביצים גדולות קשות, לרבעיםביצים גדולות קשות, לרבעים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(1-עד 2 אינץ') תפוחי אדמה (רצוי זהב יוקון)(1-עד 2 אינץ') תפוחי אדמה (רצוי זהב יוקון)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אדוםחומץ יין אדום32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשאלות טחוןשאלות טחון6שרימפס וורידיםשמן צמחי להבריששמן צמחי להבריש

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא המרלו של המנהל. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.