אם יש לכם מלפפון, פלפל, פילה חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר יווני., סלט גינה יווני, ו סלט סטייק יווני.
הוראות
1
שלב הראשון 4 מרכיבים בשקית ניילון zip-top חובה גדולה; להוסיף חזיר, פונה מעיל. שקית חותם, ומרינדה במקרר 30 דקות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מניחים 1/2 כוס מלפפון, שמיר, ויוגורט במעבד מזון; תהליך 10 שניות או עד חלקה, גירוד הצדדים של קערת המעבד פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
1/4 כוס יוגורט תות
ענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר חזיר מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
מניחים על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. כיסוי וגריל 25 דקות או עד מדחום בשר רושם 155, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
הסר מן הגריל; תן לעמוד 10 דקות או עד רשם מדחום 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
חותכים לפרוסות דקות.
8
מחלקים חסה בין 4 צלחות; העליון באופן שווה עם הנותרים מלפפון, בצל, הבא 6 מרכיבים. למעלה באופן שווה עם חזיר. למעלה כל אחד עם 6 כפות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
צ'דר חריף, חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק