סלט ירקות מגולח באביב עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 222 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותאספי את פריסה, שמפניה חומץ, חלמון ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: הליבוט צלוי עם סלט ירקות באביב מגולח, סלט האביב עם אספרגוס מגולח ורוטב לימון פטרוזיליה, ו סלט ירקות קיץ מגולח.