קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות91
מגזין

סלט כרוב בגריל

סלט כרוב בגריל
סלט כרוב בגריל יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 71 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. גשו לסופר וקנו כרוב קרוע, חומץ שרי, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מרהיב. נסו סלט תפוחי אדמה עם כרוב בגריל, סלט קיסר כרוב צלוי, ו סלט אבוקדו כרוב גריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים כרוב, 1 כף שמן, מלח ופלפל בשקית פלסטיק כבדה חובה גדולה zip-top; שקית חותם, ולנער מעיל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
כרובכרוב
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
הסר כרוב משקית, ומניח בסל צליה חוט מצופה ספריי בישול. הכן גריל.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מניחים סל גריל על מתלה גריל, וגריל 5 דקות בכל צד או עד כרוב מתחיל לחרוך סביב קצוות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים כרוב בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
שלב שמן וחומץ הנותרים; מערבבים היטב עם מקציף חוט.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
יוצקים תערובת חומץ על כרוב; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כרובכרוב
7
מגישים כרוב מיד.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב