קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

סלט כרוב לונג ביץ'

סלט כרוב לונג ביץ'
צריך ללא גלוטן, ותוספת טבעונית? סלט כרוב לונג ביץ ' יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 148 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שום, חסה קרחון, רוטב סלט גבינה עבה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו סלט כרוב לונג ביץ', סלט כרוב לונג ביץ', ו לונג ביץ' (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, לשלב את שמן זית, בצל אדום ושום ומבשלים 2 דקות (לא חום).
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הכרוב, 1 כפית מלח, 1 כף פלפל והחומץ ומערבבים היטב; מבשלים 3 עד 5 דקות, עד שהכרוב רך.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
להעביר לקערה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר, ואז להכניס למקרר 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בקערת סלט גדולה, לזרוק את החסה עם רוטב הגבינה הכחולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינה כחולהרוטב גבינה כחולה
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מסננים את הכרוב ומערבבים קלות עם הקרחון והרוטב.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
6
מוסיפים עוד פלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
7
מגישים באופן מיידי.
8
צילום קאט טויטש