סלט לבבות-של-דקל
Chayote וסלט לבבות-של-דקל יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 202 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. אם יש לך מיץ ליים, לבבות של כף יד, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. , שהוא מוצק. נסו סלט לבבות-של-דקל, Chayote ולבבות של סלט Cebiche דקל, ו לבבות של סלט דקל עם לבבות ארטישוק, מלפפון, עגבניות ואבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
טחון שום מחית כדי להדביק עם 1/2 כפית מלח באמצעות צד של סכין כבד גדול.
להקציף יחד מיץ ליים, שמן, רסק שום בקערה גדולה, ולאחר מכן להוסיף בצל, משליך למעיל.
חצי chayotes לאורכו, ולאחר מכן לקלף עם מקלף ירקות לגרוף את בורות עם כף.
חותכים chayotes לרוחב לפרוסות בעובי 1/3 אינץ' , ואז חצי פרוסות לאורך כדי להפוך מקלות בעובי 1/3 אינץ ' (מקלות לא יהיו אחידים).
מבשלים chayotes בסיר 4-6 ליטר של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 6 דקות.
מסננים היטב במסננת, ולאחר מכן, בעוד עדיין חם, לזרוק עם רוטב. מגניב לטמפרטורת החדר.
חותכים לבבות דקל באלכסון לפרוסות בעובי 1/4 אינץ', ולאחר מכן מוסיפים לתערובת chayote יחד עם סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, ונותר 1/4 מלח כפית. לזרוק בעדינות.
סלט, ללא עשבי תיבול, יכול להתבצע 3 שעות קדימה ומקורר, מכוסה. מביאים לטמפרטורת החדר ומערבבים עשבי תיבול לפני ההגשה.