סלט לימון בולגור
צריך תוספת טבעונית? סלט לימון בולגור יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. אם יש לך מלפפון, שמן זית, חומוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 21 דקות. מתכונים דומים: סלט לימון בולגור עם שרימפס ותרד, צלעות כבש עם לימון בולגור, ו סלמון אפוי למוני עם אספרגוס מתכון בולגור.
הוראות
שלב בולגור ומים רותחים בקערה בינונית. לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.
בעוד בולגור עומד, לשלב שמן הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף.
שלב בולגור, תערובת שמן, מלפפון, ושאר החומרים בקערה; מערבבים היטב. כיסוי וצינה 2 שעות.