קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות6
ציון בריאות25
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט לימון בולגור

סלט לימון בולגור
צריך תוספת טבעונית? סלט לימון בולגור יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. אם יש לך מלפפון, שמן זית, חומוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 21 דקות. מתכונים דומים: סלט לימון בולגור עם שרימפס ותרד, צלעות כבש עם לימון בולגור, ו סלמון אפוי למוני עם אספרגוס מתכון בולגור.

הוראות

1
שלב בולגור ומים רותחים בקערה בינונית. לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בעוד בולגור עומד, לשלב שמן הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
שלב בולגור, תערובת שמן, מלפפון, ושאר החומרים בקערה; מערבבים היטב. כיסוי וצינה 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בורגולבורגול
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה