צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? סלט של סלק קלוי ארוגולה עם רוטב גבינה כחולה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 251 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, סלק תינוק, גבינה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלק תינוק קלוי וסלט כתום דם עם גבינה כחולה, אגס קלוי, גבינה כחולה וסלט ארוגולה, ו סלק והדר ארוגולה סלט & רוטב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
להניח את הסלק על גיליון גדול של רדיד אלומיניום, טפטוף עם השמן, לזרוק את הקורנית על גבי, ואת העונה עם מלח ופלפל. מקפלים את נייר הכסף בחוזקה כדי להפוך את נרתיק אטום ולשים אותו על מחבת גיליון.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
סלק
טימין
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
מחבת
3
אופים עד סלק רך כאשר פירסינג, על 45 דקות עד 1 שעה. (זרוק סכין במרכז סלק 1; אם זה מחליק החוצה ללא התנגדות, הם נעשו.)
מוסיף את ארוגולה, עלי סלרי, ואגוזי מלך; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
עלי סלרי
ארוגולה
אגוזי מלך
1
שים את הגבינה הכחולה ושמנת חמוצה בקערה, מועך עם מזלג לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גבינה כחולה
שמנת חמוצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מוסיפים את העירית, מיץ לימון, וכמה סיבובים של פלפל שחור טחון טרי; לערבב לשלב, משאיר כמה חתיכות של גבינה ברוטב. דק את הרוטב עם כף מים, אם אתה רוצה, כדי להחליק את העקביות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחון
מיץ לימון
גבינה
עירית
מים
3
יוצקים את רוטב הגבינה הכחולה על הסלט וזורקים בעדינות למעיל; מתבלים במלח ופלפל.