סלט סרטן ורוטב קיסר חמאה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 632 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, חתיכות בגודל ביס חסה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט קיסר עוף עם קרוטונים שום {ורוטב קיסר אור}, סלט פסטה עוף קיסר עם רוטב קיסר קל, ו סלט קיסר עם רוטב קיסר תוצרת בית קרוטונים (מתכונים דומים).
הוראות
1
קוצצים דק 3 שיני שום אנשובי במעבד.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
אנשובי
2
מוסיפים מיונז, חלב חמאה, מיץ לימון ו ווסטרשייר להתמזג עד חלקה. רוטב העונה לפי הטעם עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס
3
שמן חום במחבת גדולה כבדה מעל חום בינוני-נמוך. לשטח 4 שיני שום עם צד שטוח של להב סכין.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4
להוסיף שמן; לבשל עד חום, על 5 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להשליך שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים קוביות לחם לשמן; מבשלים עד פריך וזהב, ערבוב לעתים קרובות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
להעביר מגבות נייר; ניקוז.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
לזרוק סרטן ו 1/4 כוס רוטב בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
מערבבים רומיין, ירקות מעורבים, גבינה וקוביות לחם בקערה גדולה. לזרוק עם מספיק רוטב לטעום. מתבלים בנדיבות עם פלפל. מחלקים סלט בין צלחות. למעלה עם סרטן.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 62 דולר לבקבוק.