סלט עדשים צרפתי עם גבינת עיזים
גשו לסופר וקנו שום, עדשים ירוקות, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. . מתכונים דומים: סלט עדשים צרפתי עם גבינת עיזים, סלט עדשים צרפתי עם גבינת עיזים ואגוזים מ ' מטבח פריז שלי, ו גבינת עיזים וסלט עדשים.
הוראות
מערבבים חומץ שרי, 3 כפות שמן זית, ושום טחון בצנצנת עם מכסה ולנער עד מעורבב. תניח בצד.
מניחים עדשים, מרק עוף, מים, ושמן זית כף בסיר ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, עד העדשים הם רק רך לנשוך, על 20 דקות. לא לבשל יתר על המידה.
הסר מהחום, ניקוז, וקריר לפחות 30 דקות.
העברת עדשים מקורר לקערת ערבוב.
מערבבים היטב את הרוטב, עירית וכוסברה. אם אתה מגיש את הסלט מיד, להוסיף את גבינת עיזים ועגבניות. אם אתה מכין את המתכון מראש, לקרר את הסלט ולהוסיף את גבינת עיזים ועגבניות רק לפני ההגשה.