סלט עוף וולדורף דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 695 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. אם יש לכם ירקות סלט מסקלן, גבינה, חצאי חזה עוף על העצם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו סלט וולדורף, סלט עוף וולדורף, ו סלט עוף וולדורף (מתכונים דומים).
הוראות
1
לעשות 3 חתכים עמוקים בכל חזה עוף. בקערה קטנה, מחית את השום, שומר, 2 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל. מערבבים 3 כפות של השמן. לשפשף את התערובת על כל העוף לתוך החתכים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
עוף שלם
שומר
שום
פלפל
מלח
שמן בישול
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
העברה למחבת קלייה קטנה, כיסוי ולתת לעמוד במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
3
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
מורחים את האגוזים בצלחת עוגה וטוסט במשך 10 דקות, עד השחמה וריחני.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלך
מורחים
טוסט
5
בואו מגניב.
6
צולים את העוף במשך כ -40 דקות, עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
7
בואו להתקרר מעט, ואז להשליך את העור דק לחתוך את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
בשר
8
במעבד מזון, למזג את החומץ עם החרדל ואת הנותרים 1/4 כוס שמן. תערובת בגבינה וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאה
חרדל
חומץ
גבינה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
9
מעבירים לקערה, מערבבים את גרידת הלימון ומתבלים את הרוטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
גרידת לימון
ציוד שתשתמש בו
קערה
10
בקערה גדולה, לשלב את העוף עם אגוזי מלך, ענבים, תפוחים, סלרי, מסקלון, פטרוזיליה, טרגון ועירית.