קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף וולדורף

סלט עוף וולדורף
סלט עוף וולדורף דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 695 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. אם יש לכם ירקות סלט מסקלן, גבינה, חצאי חזה עוף על העצם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו סלט וולדורף, סלט עוף וולדורף, ו סלט עוף וולדורף (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעשות 3 חתכים עמוקים בכל חזה עוף. בקערה קטנה, מחית את השום, שומר, 2 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל. מערבבים 3 כפות של השמן. לשפשף את התערובת על כל העוף לתוך החתכים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
שומרשומר
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
העברה למחבת קלייה קטנה, כיסוי ולתת לעמוד במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
3
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מורחים את האגוזים בצלחת עוגה וטוסט במשך 10 דקות, עד השחמה וריחני.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלךאגוזי מלך
מורחיםמורחים
טוסטטוסט
5
בואו מגניב.
6
צולים את העוף במשך כ -40 דקות, עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
7
בואו להתקרר מעט, ואז להשליך את העור דק לחתוך את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
8
במעבד מזון, למזג את החומץ עם החרדל ואת הנותרים 1/4 כוס שמן. תערובת בגבינה וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
חרדלחרדל
חומץחומץ
גבינהגבינה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
9
מעבירים לקערה, מערבבים את גרידת הלימון ומתבלים את הרוטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גרידת לימוןגרידת לימון
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
בקערה גדולה, לשלב את העוף עם אגוזי מלך, ענבים, תפוחים, סלרי, מסקלון, פטרוזיליה, טרגון ועירית.
מרכיבים שתצטרך
טרגוןטרגון
עוף שלםעוף שלם
MesclunMesclun
פטרוזיליהפטרוזיליה
אגוזי מלךאגוזי מלך
תפוחתפוח
סלריסלרי
עיריתעירית
ענביםענבים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
להוסיף את הרוטב, לזרוק היטב לשרת.

מרכיבים