קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות25
מגזין

סלט עוף וצנון עם רוטב אבוקדו שמנת

סלט עוף וצנון עם רוטב אבוקדו שמנת
עוף וסלט צנון עם רוטב אבוקדו שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 155 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-41 אמרו שזה היה במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך קרם fraîche, צנוניות, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: סלט צנון עם רוטב אבוקדו, סלט עוף ברוטב אבוקדו שמנת, ו סלט עוף ברביקיו עם רוטב אבוקדו שמנת.

הוראות

1
תתחיל להכין את התחבושת. קוצצים את השאלוט דק ומניחים אותו בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את החומץ, מיץ לימון, וקמצוץ של מלח, לשלב ולהניח בצד כדי macerate בזמן שאתה מכין את שאר החומרים. (כמו אליס ווטרס מסביר, זה עוזר לקחת את העוקץ הן את שאלוט ואת החומץ.)
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
חותכים את בשר העוף בקוביות בגודל ביס. חותכים את הצנון וחותכים אותם בפרוסות עבות אם הם בצורת כדור, או לפצל אותם לשניים אם הם מוארכים. קוצצים את עשבי תיבול בערך. תניח בצד.יש לשטוף את האנשובי בקצרה כדי להסיר את המלח העודף. לטפוח יבש, לקצוץ דק, ולהוסיף את השאלוט.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
אנשוביאנשובי
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מוסיפים את הבשר של אבוקדו מחית בערך עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
5
מוסיפים את היוגורט ורוטב טבסקו, מערבבים בעשבי תיבול, וטוחנים על קצת פלפל.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
6
מוסיפים את העוף והצנוניות, ומקפלים אותם בעדינות. טעם, להתאים את התיבול, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות