קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

סלט עוף חמוציות

סלט עוף חמוציות
סלט עוף חמוציות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר העיקרי שלך כמובן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 405 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 82 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם חזה עוף, רוטב חמוציות, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט עוף חמוציות, סלט חמוציות / עוף, ו סלט עוף פקאן חמוציות.

הוראות

1
חותכים כל חזה עוף בחצי אופקית כדי לתת 4 שדיים דקים, ולאחר מכן לשפשף עם חצי שמן העונה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מחממים מחבת ללא מקל ומטגנים את העוף במשך 3 דקות בכל צד עד מבושל דרך. שים בצד צלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מחממים את השמן הנותר במחבת ומטגנים את הבצל במשך 5 דקות. פורסים את העוף, אוספים מיצים, ושוכבים עם הבצל, העלים, המלפפון והאוכמניות המיובשות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מערבבים את רוטב החמוציות, מיץ ליים, 2 כפות מים וכל מיצי מנוחת עוף, ולטפטף על הסלט.
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק